Domaine de La Sanglière – Cuvée Spéciale 2016 – Côtes de Provence

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de fraise des bois écrasée, de groseille et une pointe de bonbon associées à une subtile pointe de zestes de citron vert frais (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame juteuse ainsi qu’une jolie minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/juteuse et de fraise Gariguette associées à une subtile pointe de pomme juteuse, à de petites touches de citron juteux ainsi qu’à une très discrète touche de mûre écrasée. Bonne longueur.