Domaine de la Rectorie, côté mer 2017 Collioure rouge

Domaine de la Rectorie, côté mer 2017 Collioure rouge

Marc et Thierry Parcé ont hérité d’un vignoble familial. Dans la région de La Rectorie, la vinification est guidée par le choix des cépages : à partir de 30 parcelles d’expositions et d’altitudes différentes. Le domaine est rattaché aux coteaux accidentés du bord de mer autour de Banyuls et Collioure en Roussillon. Nez fin de fruits noirs mûrs avec une touche de vanille. Sa bouche est complexe, avec un bel équilibre entre les arômes de fruits et les notes boisées. Finale agréable et longue avec des notes d’épices pour plus de détails.

Note (Score): 14+/20

Note (Score): 87/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)