Domaine de la Jobeline 2016 – Mâcon-Verzé

Domaine de la Jobeline 2016 – Mâcon-Verzé

Le nez est fruité, bien structuré et très discrètement serré. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de citron, de brugnon croquant et plus légèrement de pomme croquante associées à de discrètes pointes de minéralité racée, de zestes ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs fraiches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acide, une jolie suavité/gras, une petite tension, une minéralité racée ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de pomme verte fraiche/croquante et plus légèrement de minéralité racée associées à de petites touches de kumquat juteux/frais ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)