Dartigalongue – Cuvée Louis Philippe – Bas-Armagnac

Le nez est fruité, puissant et offre de la complexité ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de pêche confite, de coing, de brugnon écrasé et plus légèrement d’agrumes cristallisés associées à une pointe de coing, de zestes d’agrumes (orange, citron), à une subtile pointe de cèdre, d’épices douces ainsi qu’à de très discrètes pointes de grillé, de vanille Bourbon et de tabac (en fond). La bouche est fruitée, gourmande, onctueuse, joliment définie, précise, délicate, élégante, complexe et offre une petite tension, du gras, de la suavité ainsi qu’une fine trame acide (en fond). En bouche cet Armagnac exprime des notes de poire au caramel, de pêche au sirop et plus légèrement de citron cristallisé, d’ananas rôti associées à de petites touches de quénette, de raisin, de crème caramel, de bois de rose ainsi qu’à une subtile pointe de vanille Bourbon, de chocolat, à une discrète pointe de boisé grillé et de tabac (en fond). Bonne longueur et persistance.