Dame de Boüard 2022 – Montagne Saint-Emilion

Joli nez avec de l’intensité et de la puissance. Il y a également de la profondeur et un joli grain franc et puissant. On perçoit des notes de mûres de boysen, de petits fruits frais et plus légèrement de violette voire de lys associés à des touches de bleuets, de badiane ainsi qu’à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée avec de la jutosité et de la gourmandise. Il y a de la suavité de la délicatesse mais aussi un joli éclat et du jus du fruit. On a des notes de mûres juteuses et pulpeuses, de cassis et plus légèrement de bleuet associé à des touches de framboises écrasées ainsi qu’à des pointes de badiane, de muscade ainsi qu’à des notes vanillées en fond. Les tanins sont souples et bien menés. Il y a un fin moelleux et une subtile pointe de noisettes toastées et de sève en fond. C’est un vin avec une jolie fraîcheur, de la minéralité, du gras et une bonne longueur.