Corison – Kronos Vineyard – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Corison – Kronos Vineyard – Cabernet Sauvignon 2014 – St. Helena – Napa Valley

Le nez est aromatique, droit et offre une bonne structure, une belle finesse, un fin charnu/fine profondeur ainsi que de la compléxité. On y retrouve des notes de mûre sauvages, de cassis et de fines pointes de fleurs, de minéralité associées à une discrète pointe de poivre vert (en fond), à une subtile pointe de fraise des bois charnue ainsi qu’à une imperceptible pointe de réglisse/thé et de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée, droite et offre une jolie trame minérale, une fine jutosité, de la droiture, de la précision ainsi qu’une jolie gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis et de fines touches de myrtille associées à une subtile pointe de fruits rouges charnus/juteux, à de discrètes pointes de cardamone, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille, de violette et de caramélisation. Les tannins sont souples, joliment intégrés et offrent une belle finesse. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de fève tonka/chocolat noir sur la persistance Un très joli vin ! Joli potentiel ! (2020+)

Note (Score): 17.75+/20

Note (Score): 95-96/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)