Collovray & Terrier – Deux Roches – Tradition 2016 – Viré-Clessé

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à une touche de miel, de pomme, de pêche de vigne écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité, une fine suavité, de la fraicheur, une fine gourmandise, une bonne trame acide, de la rondeur ainsi qu’un bon gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pâte de mandarine et plus légèrement de pêche de vigne écrasée associées à de fines touches de pomme, de brioche et d’amande. Bonne longueur.