Le nez est aromatique et offre une certaine complexité, un grain fin, une fine richesse ainsi qu’un très fin côté fleuri. On y retrouve des notes de cerise, de framboise pulpeuse et plus légèrement de mûre de Boysen associées à des touches de petits fruits écrasés, de violette, de zan, de noix de muscade, de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre et à une imperceptible pointe de fève tonka (en fond). La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame minérale, de la richesse, de la rondeur, de l’énergie ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cerise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de fleurs de cerisier, de violette associées à des touches de fraise mûre ainsi qu’à de fines pointes de prune violette, de lys, de chocolat et d’amande toastée. Une très discrète mâche sur la rétro.
Clos du Roi – L’Intemporelle N°4 – Coulanges-La-Vineuse
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)