Clos des Jacobins 2020 Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé 

Clos des Jacobins 2020  Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé 

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance (en maitrise), un joli fruit mûr/charnu, de la finesse et un joli grain racé. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de fraise associées à des touches de violette, de fleurs de cerisier, de prune ainsi qu’à des pointes de cacao, de poivre de sichuan, de thé noir et à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, élégante et offre de la jutosité, de la gourmandise, une bonne définition ainsi que de la précision, de la finesse, une petite tension, un fin côté aérien dans l’approche malgré sa puissance/concentration, de la fraicheur, une petite onctuosité et un joli grain fin racé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/éclatant, de mûre de boysen et plus légèrement de prune noire associées à des touches de fraise fraiche, de bleuet, de fleurs de prunier ainsi qu’à de fines pointes de myrtille, de zan, d’épices douces, à une discrète pointe de poivre et de cardamone/cacao. Les tannins sont précis, structurants et racés. Bonne longueur.

 

Note (Score): 17.25/20

Note (Score): 94-95/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2021

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)


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