Clo’ Clotilde Pain, Rouge 2022 – Chinon

Clo’ Clotilde Pain, Rouge 2022 – Chinon

Le vin a une couleur rubis éclatante. Le nez est parfumé et offre une agréable côté herbacé et floral. Il exprime les notes de menthe sauvage (voir de menthol), de violette, de rose sauvage et de feuille de cassis, harmonieusement enveloppées dans les arômes de fruits noirs (cassis, myrtille, griotte) et de fruits rouges (fraise, framboise) et soulignées par une touche minérale calcaire. La bouche est juteuse, ronde et fluide, avec une finale plus sur les tannins (accrochants, mais fins). Elle exprime les notes de cassis, de myrtille écrasée, de fraise, de griotte et de framboise, ainsi qu’une touche florale de violette, de rose sauvage, d’iris et un fin côté herbacé (feuille de cassis, menthe sauvage). L’acidité est vive et salivante. La finale est sur les fruits, moyennement persistante et exprime une délicate amertume.

 

Note (Score): 14.5/20

Note (Score): 88/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2023

Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


diploma Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)