Le nez est fruité et offre de la concentration, un grain fin/serré ainsi qu’une certaine intensité. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de petites fleurs, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de cassis, de vanille et à une discrète pointe de bergamote. La bouche est fruitée, racé et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’une fine tension, une petite profondeur et une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise onctueuse et plus légèrement de cerise éclatante associées à des touches de bleuet, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat, de toasté, à une subtile pointe de bergamote et de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés et racés.
Château Tour Saint-Fort 2018 – Saint-Estèphe
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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