Château Tertre Roteboeuf – Saint-Emilion Grand Cru – 2013

Un grand vin au méthode d’assemblage et d’élevage atypique pour la région ! Le nez offre un riche bouquet de fruits mûrs tels que la griotte, la mûre très mûr, les fruits rouges mûrs (fraise, framboise) le tout associé harmonieusement à des notes de chocolat et d’épices. La bouche est très élégante, délicate, harmonieuse, crémeuse je dirais même charmeuse. De la fraicheur en bouche, des fruits rouges (cerise, framboise), des épices et de manière beaucoup plus discrète quelques fruits noirs en arrière plan. Les tanins sont fins, bien faits et souples (ce qui est vu l’âge assez rare pour être souligné). La finale est longue, fruitée et persistante.