Le nez est élégant, toasté. On y retrouve des notes de chêne grillé, de noisette toastée et plus légèrement de réglisse associées à des touches de cerise noire, de violette, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de groseille écrasée, à des pointes de réglisse, d’amande toastée et à une très discrète pointe de café. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la gourmandise, une fine trame acidulée ainsi que de la tension et un joli fruit éclatant. En bouche ce vin exprime des notes de cerise éclatante, de mûre et plus légèrement de lys associées à des touches de cassis éclatant/juteux ainsi qu’à une pointe de groseille pulpeuse, à de petites pointes de bâton de réglisse, de violette, de tabac blond, à une très discrète pointe de safran et à une imperceptible pointe de café (en fond).
Château Saint-Estèphe 2018 – Saint-Estèphe
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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