Château Roc de Boisseaux 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, gourmand et offre de la richesse, une petite intensité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de prune et plus légèrement de crème de myrtille associées à une touche de fleurs, de fraise charnue ainsi qu’à de très fines notes de zan et à une discrète pointe d’iris. La bouche est fruitée, gourmande, minérale, élégante et offre de la fraicheur, de la tension, un petit côté aérien ainsi qu’une jolie matière onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de cerise noire, de prune et plus légèrement de mûre associées à des pointes de violette/iris, à de petites notes de minéralité ainsi qu’à de fines touches de réglisse, à une pointe de boisé toasté et à de discrètes notes d’épices douces. Les tannins sont fins, bien menés et élégants. Bonne longueur et persistance sur de petites notes de boisé, de toasté ainsi qu’à de fines notes de grillé.