Château Peyros 2012 – Greenwich 43N – Madiran

Le nez est fin, relativement aromatique, relativement puissant et offre une fine densité. On y retrouve des notes de mûre et de prune associées à de fines notes de cassis, de myrtille, d’épices, de thé noir ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, gourmande, équilibrée et offre une trame fraiche, une fine acidité, du gras ainsi qu’un fin charnu. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de prune et de fines notes de myrtille, de fraise écrasée associées à des touches de boisé, de moka ainsi qu’à une discrète pointe de café, de bourgeon de cassis ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. Bonne longueur.