Le nez est fruité, élégant et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de poivre de Cuben et à de discrètes pointes de violette/iris. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, minérale et offre une jolie trame acidulée, de la gourmandise ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de fraise juteuse/fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à de discrètes pointes de chocolat et de caramélisation. Les tannins sont souples.
Château Moulin Saint-Georges 2017 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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