Château Moulin de Taffard 2015 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de crème de cassis, de fraise des bois et de framboise écrasée associées à de fines touches de mûre, de boisé caramélisé ainsi qu’à une pointe de cardamone et à une subtile/imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fraiche, minérale, fruitée, ronde, équilibrée et offre du gras ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue, de cassis charnu/écrasé et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de toasté, de caramélisation ainsi qu’à une très discrète pointe de réglisse et à une imperceptible pointe de café (en fond). Bonne persistance aromatique. Présence d’une discrète pointe d’amande sur la fin de bouche/rétro.