Château Moine Vieux 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et relativement concentré. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petites baies associées à de fines notes de réglisse, à une pointe de graphite ainsi qu’à une pointe de violette. La bouche est fruitée, gourmande, relativement élégante et offre une jolie matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines note de myrtille associées à des touches de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de moka. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance avec de fines notes de réglisse mentholé ainsi qu’à une discrète pointe de café.