Château Mangot – Cuvée Todeschini 2016  – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fin, fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une jolie élégance. On y retrouve des notes de cassis frais/mur et de fines notes de myrtille, de fleurs associées à une discrète pointe de bâton de réglisse, à une subtile pointe de boisé, à une très discrète pointe de torréfaction, ainsi qu’à une subtile/discrète pointe de poivre de Sichuan (en fond), d’épices douces et à une imperceptible pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie droiture, de la tension, de la profondeur, une jolie pureté, une jolie jutosité, une jolie finesse ainsi qu’une fine trame acide et une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis mur/frais et de fines notes de cerise noire associées à une discrète pointe de framboise fraiche/mure, à une subtile pointe de fleurs, à une discrète pointe de boisé toasté ainsi qu’à de fines pointes de torréfaction, d’épices douces et à une discrète pointe de muscade. Les tannins sont relativement fins et légèrement fermes. Bonne longueur et persistance. Fine gourmandise et fine puissance en fin de bouche. Présence d’une fine pointe saline ainsi qu’une très discrète pointe d’amande en fin de bouche/persistance. (2024/2025 +)