Château Mangot 2016  – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fin, fruité, gourmand et offre une jolie maturité, une fine intensité, de l’élégance ainsi qu’une fine fraicheur et une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen fraiche/mure, de cassis frais/mur et de fines notes de myrtille, de fraise fraiche/mure associées à de discrètes pointes de boisé toasté ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse, de fleurs, de craie et à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un joli équilibre, une belle rondeur, un joli gras, de la suavité, de la tension, un fruit pur, une belle minéralité ainsi qu’une jolie expression du fruit (fruit pur). En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/mur, de mûre fraiche/mure et de fines notes de myrtille, de framboise fraiche/mure associées à une discrète pointe de boisé toasté, de réglisse, à une fine touche de fleurs, à de fines touches de caramélisation ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille Bourbon et de chocolat (en fond de bouche et persistance). Les tannins sont fins et légèrement moelleux. Bonne longueur. Un vin gourmand  ! (2019/2020+)