Château Lilian Ladouys 2016 – Saint-Estèphe, Cru Bourgeois

Le nez est racé et offre de la puissance, de l’élégance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies bleues sauvages et plus légèrement de réglisse associées à des touches de fruits rouges ainsi qu’à des pointes de poivre gris et de toasté. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée, précise et offre une bonne définition, une fine jutosité (en fond), une petite tension, une bonne structure ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges charnues/acidulées, de framboise charnue/acidulée et plus légèrement de cassis charnu/acidulé associées à de fines pointes de fève tonka, de vanille ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande et de toasté.