Château Lesparre 2019 – Graves de Vayres 

Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu/écrasé associées à des touches de griotte ainsi qu’à des pointes de petits fruits écrasés, de réglisse, de minéralité racée et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une minéralité racée, une bonne définition, de la gourmandise et une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de mûre de boysen juteuse et plus légèrement de fraise juteuse associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de réglisse, de colas et de cerise juteuse. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. Une imperceptible pointe de chocolat sur la persistance.