Château Les Gravières 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Les Gravières 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, gourmand et offre de l’élégance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de fraise des bois et de poivre de Timut associées à des touches de chocolat, d’épices ainsi qu’à une pointe de vanille et à une très discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse, un peu serrée et offre une bonne définition, une jolie trame acide, du gras ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de groseilles juteuses/mûres et des touches de mûre associées àd e fines touches de framboise, d’épices douces ainsi qu’à discrète pointe de réglisse et à une imperceptible pointe de tabac blond. Les tannins sont fins, un peu serrés et un peu secs. Bonne longueur.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)