Château Le Rey – Les Rocheuses 2017 – Castillon Cotes-de-Bordeaux

Le nez est frais, croquant et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de vanille, de toasté et de mûre sauvage associées à de fines touches de fruits rouges frais/croquants, à de fines pointes d’épices douces ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée, finement serrée et offre une jolie définition, de la tension, de la fraicheur, une trame acide, une belle fraicheur, de la densité, du gras, un petit côté aérien ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de baies rouges associées à de fines touches de cerise, de minéralité racée, de boisé toasté, de tabac blond ainsi qu’à de subtiles pointes de toasté et à une imperceptible pointe de fleurs. Bonne longueur et bonne persistance. Présence d’une pointe d’amande toastée et d’une très discrète pointe de pain grillé sur la persistance.