Château Lalande de Gravet 2021 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin/racé/puissance. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de groseille sauvage pulpeuse/mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris, d’épices, à une subtile pointe de pivoine. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, une bonne définition, de la minéralité très discrètement serrée et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre acidulée/juteuse, de cassis juteux/acidulée et plus légèrement de prune violette associées à des touches de groseille ainsi qu’à de fines pointes de pivoine, de camphre, de toasté. Une subtile pointe de moka sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont souples.