Le nez est puissant et relativement concentré. On y retrouve des notes de fruits noirs, de petites baies noires, de fruits rouges (cerise, framboise) et plus légèrement de torréfaction associées à quelques petites notes de réglisse. La bouche est charnue, suave, soyeuse, riche, ample, légèrement austère et offre une petite trame fraiche/acide qui mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de crème de mûre et plus légèrement de framboise et de cerise associées à de petites pointes de graine de café au chocolat, de toasté et de discrètes épices. Les tannins sont moelleux et élégants. Bonne longueur et persistance aromatique.
Château Lalande Borie 2014 – Saint-Julien
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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