Château La Violette 2018 – Pomerol

Le nez est fruité, élégant, joliment défini, élégant et offre de la précison, une jolie harmonie, de la puissance et une certaine délicatesse. On y retrouve des notes de mûre, de prune écrasée et plus légèrement de violette, de lilas associées à des touches de fraise charnue, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de poivre gris, de muscade et à une très discrète pointe de badiane. La bouche est fruitée, minérale, élégante, fraiche, joliment définie et offre de la précision, de la délicatesse, une fine trame aciudlée ainsi qu’une jolie finesse/précision et un côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de violette, de lilas et plus légèrement de prune violette éclatante associées à des toicuhes de framboise ainsi qu’à des pointes de fraise, d’épices douces, à une subtile pointe de réglisse, de thé noir, de fleurs de cerisier, de chocolat et de vanille. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, précis et très finement moelleux.