Château Jean Voisin 2020, Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une jolie puissance (en finesse), de l’intensité (en maitrise) ainsi qu’une jolie définition et une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de petits fruits noirs et plus légèrement de camphre associées à des touches de violette, de groseille sauvage assez mûres ainsi qu’à des pointes de cerise griotte, de myrtille éclatante ainsi qu’à une pointe de poivre gris, à une subtile pointe de toasté et de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la noirceur/profondeur, une certaine densité, une certaine minéralité, du gras, de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage pulpeux, de petites baies noires pulpeuses/juteuses et plus légèrement de framboise charnue/écrasée associées à des touches de camphre, de fève de tonka, de cardamone ainsi qu’à de fines pointes de myrtille pulpeuse, de lys, à une pointe de thé et à une discrète pointe de toasté/torréfaction. Les tannins sont moelleux et bien menés.