Château Gombaude-Guillot 2017 – Pomerol

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise charnue associées à de fines pointes de bleuet, d’épices douces, de petits fruits bleus ainsi qu’à une subtile pointe d’iris, d’épices, de muscade et de variétales (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une fine tension ainsi que de l’élégance. Ce vin a besoin d’être carafé. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de myrtille juteuse et plus légèrement de mûre juteuse associées à de fines touches de framboise juteuse ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de caramélisation, à des pointes d’iris et de bleuet. Une imperceptible pointe de muscade et de fève de tonka sur la fin de bouche/persistance.