Château Fombrauge 2006 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique et élégant. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines notes de truffe, de sous-bois, à de discrètes notes de moka, à une pointe de boisé ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse. La bouche est fruitée, relativement gourmande, équilibrée, élégante et offre une trame minérale, un petit côté aérien, du gras ainsi qu’une jolie matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de fraise écrasée / séchée et de cassis associées à de fines notes de crème de mûre, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de moka, de tabac et de boisé toasté / caramélisé. Les tannins sont fins et très légèrement fermes. Bonne longueur et persistance.