Château Filhot 2012 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est frais, élégant et assez aromatique. On y retrouve des notes de citron confit et de kumquat associées à une pointe de coing, à de discrètes de pêche au sirop ainsi qu’à des pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, fraiche, minérale, élégante et offre une jolie définition/expression. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de kumquat et de fines touches de mandarine confite associées à une pointe de pêche au sirop, de quénette/fruits exotiques frais ainsi qu’à une subtile pointe de zestes de citron vert et à une discrète pointe rôtie en fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance.