Le nez est relativement puissant et racé. On y retrouve des notes de mûre, de groseille et de fruits frais associées à un fond de champignon et de boisé/toasté. La bouche est fraiche, racée, dense, harmonieuse et minérale. Une trame fraiche mène la dégustation. En bouche ce vin exprime des notes de fruits noirs mûrs (notamment la mure et la prune) et de petites notes fruits rouges (cerise, framboise et très légèrement la fraise des bois) associées à quelques notes de boisé/grillé. Les tannins sont fins et souples. Bonne longueur.
Château du Mouret 2012 – Graves
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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