Château des Tourtes – Sauvignon Blanc 2020, Blaye Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de la précision ainsi qu’une fine richesse et une certaine petite tension. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse/fraiche, de poire fraiche et plus légèrement de kumquat frais associées à de petites touches de nectarine, de zestes, de mésocarpe, à de discrètes pointes de litchi frais, de fleurs de pommier et à une imperceptible pointe de cire d’abeille fraiche. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, du gras, un petit charnu, de la richesse justement menée ainsi qu’une petite onctuosité, une fine tension, une trame acidulée, de la richesse maitrisée et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue/pulpeuse, de coing et plus légèrement de poire associées à des touches de pêche écrasée, de quénette/litchi ainsi qu’à des pointes de kumquat/pamplemousse rose, à de discrètes pointes de cire d’abeille et de toasté.