Château de Valcombe 2016 – Costières de Nimes 

Château de Valcombe 2016 – Costières de Nimes 

Le nez est fruité, finement serré, et offre une petite fraicheur, une fine jutosité ainsi qu’une petite minéralité racée. On y retrouve des notes de zestes de citron mûr et d’agrumes associées à de subtiles pointes de minéralité racée/grès. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, racée et offre du gras, une fine trame acide (en fond), de la tension ainsi qu’un très fin côté crayeux. En bouche ce vin exprime des notes de zestes de citron, des zestes de mandarine mûre/fraiche, d’agrumes et de minéralité racée associées à un fin côté crayeux ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques (litchi/ananas) juteux/frais en fond et à une très discrète pointe de beurré (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 14.75+/20

Note (Score): 89/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)