Château de Lestiac 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est fin, élégant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de fines notes de myrtille, de cassis associées à une pointe de fruits rouges, de boisé caramélisé ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et à une imperceptible pointe de poivre gris (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une jolie minéralité, une fine trame juteuse, une fine acidité, un côté aérien, une bonne définition ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis et de fraise associées à une note de myrtille ainsi qu’à de subtiles touches de vanille Bourbon, de boisé caramélisé et de chocolat fondu. Les tannins sont élégants et un peu fermes.