Château de Ferrand 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre de l’élégance ainsi qu’une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de framboise, de mûre et plus légèrement de petits fruits noirs juteux associées à de petites touches de cerise noire, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, d’épices douces/vanille et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, précise, franche, fine et offre un petit charnu, une fine trame acide, une petite minéralité ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et de fraise charnue associées à de fines touches de baies rouges, de cerise ainsi qu’à une pointe de fleurs, de réglisse et à une très discrète pointe d’épices. Un joli vin fruité, juteux et frais !