Château D’Arsac – Cuvée Céline 2018 – Bordeaux Blanc

Le nez est aromatique, élégant et offre de la complexité ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de citron vert, de mandarine juteuse et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches de quénette, de yuzu, à des pointes de fleurs blanches, de fleurs de pêche ainsi qu’à des pointes de zestes, à une discrète pointe de verveine et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la souplesse ainsi que de la gourmandise, de la rondeur, une jolie finesse du grain et du volume. En bouche ce vin exprime des notes de citron vert, de mandarine juteuse et plus légèrement de quénette juteuse associées à des touches de pomme verte croquante/juteuse, de fleurs de pêche, de pêche de vigne croquante ainsi qu’à de fines pointes de litchi, de pétale de rose, une subtile pointe de verveine et d’amande fraiche. Bonne longueur. Une discrète pointe tannique sur la persistance.