Château d’Angélus 2020, Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé

Le nez est joliment mené, épuré, élégant et offre une jolie finesse du grain, de la pureté, de l’intensité (en finesse), de la concentration (en finesse), une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de fraise et plus légèrement de myrtille éclatante associées à de petites touches de thé noir, de cerise charnue, de pivoine ainsi qu’à de fines pointes de poivre, d’épices, à une discrète pointe de zestes d’agrumes, de violette et à une imperceptible pointe de thé noir. La bouche est joliment délicate, tout en précision/subtilité et offre de la finesse, de la tension, de la gourmandise (en finesse), une certaine discrétion/retenue dans sa puissance, une jolie minéralité racée, un côté aérien dans les équilibres. En bouche ce vin exprime des notes de framboise croquante/juteuse, de mûre pulpeuse/juteuse et plus légèrement de cassis frais/éclatant associées à des touches de prune noire, de violette, de bergamote ainsi qu’à de fines pointes de badiane, à une imperceptible pointe saline. Un joli travail sur les amers, de la suavité, de la sapidité, un joli grain poudré (apporte de l’appétance) sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont précis, fins, structurants et polis. Une très belle persistance aromatique et vivante. Un vin tout en finesse et subtilité.