Château Croizet-Bages 2018 – Pauillac, Cru Classé

Le nez est racé et offre de la profondeur ainsi que de la minéralité racée. On y retrouve des notes de fraise fraiche/mûre, de cassis frais et plus légèrement de minéralité racée/graves associées à des touches de poivre blanc, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de muscade, à de discrètes pointes d’amande, de toasté et à une très discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, joliment définie et offre de la gourmandise, une très belle matière tout en délicatesse et finesse, un côté crémeux, de la rondeur, une trame fine/acidulée, de la suavité, de l’énergie, une très fine richesse et une jolie finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/acidulée, de groseille pulpeuse/acidulée et plus légèrement de cerise associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, de fève de tonka et à une pointe de vanille. Les tannins sont élégants, fins, précis et moelleux. De la gourmandise sur la fin de bouche/persistance.