Château Coufran 2017 – Haut-Médoc

Le nez est fin, très finement serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, d’iris et de petits fruits rouges associées à de petites notes de cassis ainsi qu’à de discrètes pointes de bulbe, de réglisse mentholé et de toasté. La bouche est minérale, équilibrée, un peu serrée, racée et offre une trame minérale (minéralité racée), de la tension ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de baies rouges et plus légèrement d’iris, de poivron/bulbe associées à de petites/fines touches de mûre, de toasté ainsi qu’à de discrètes touches d’amande fraiche et à de très discrètes pointes de chocolat. Les tannins sont légèrement fermes. Présence d’une imperceptible pointe d’amande sur la rétro.