Château Caronne St Gemme 2017 – Haut-Médoc

Le nez est aromatique et offre de l’intensité, une certaine puissance ainsi qu’une certaine précision. On y retrouve des notes de mûre, d’iris/variétales et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petits fruits rouges ainsi qu’à de fines pointes d’épices/poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise charnue, de baies rouges croquantes et plus légèrement d’iris/variétales associées à de fines touches de poivre ainsi qu’à une subtile pointe de fève de tonka/zan. Les tannins sont peu fermes. Bonne longueur.