(60% Sauvignon et 40% Sémillon) Joli nez fin et élégant présentant des notes d’agrumes (notamment le pamplemousse), de pêche blanche et plus discrètement de litchi associés à des notes de vanille ainsi qu’à un léger boisé. La bouche est fine, équilibrée, ronde, suave et fraîche. Il y développe des notes d’agrumes mûrs, de fruits à chair blanche associées à de petites notes de thé vert, de chèvrefeuille ainsi qu’à de petits aromes boisés. Une bouche qui se caractérise également par une agréable acidité. Belle longueur en bouche.
Château Carbonnieux 2011 – Grand Cru Classé de Graves – Pessac Léognan (blanc)
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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