Château Canon Chaigneau 2020 – Lalande-de-Pomerol 

Le nez est fruité, frais et offre de la gourmandise, un joli charnu du fruit ainsi qu’une certaine richesse. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise écrasée, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de toasté/chocolat, de vanille bourbon, à de discrètes pointes de noisette fraiche et à une subtile pointe de poivre/thé. La bouche est fruité et offre de la jutosité, de la fraicheur, un bon travail des amers, une bonne définition, de la gourmandise, de la suavité, une petite tension et une structure discrètement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de cerise éclatante associées à des touches de myrtille acidulée ainsi qu’à des pointes de violette, de bleuet, de zan, de noisette toastée et à de discrètes pointes de vanille. Bonne longueur. Les tannins offrent du moelleux.