Château Brillette 2015 – Moulis-en-Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est aromatique, racé, relativement puissant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de fraise, de cerise associées à des pointes de minéralité racée ainsi qu’à une poitne de poivre de Timut et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, racée et offre une jolie trame minérale (minéralité racée), du gras, une fine acidité, de la suavité, une bonne définition, un joli grain ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de groseille, de mûre et des pointes de fraise écrasée associées à de fines touches de violette, à de discrètes pointes de poivre de Timut, d’épices ainsi qu’à de très discrètes touches de moka et de toasté (en fond). Les tannins sont bien menés et actuellement un peu jeunes. Bonne longueur et bonne persistance. Un joli vin ! (2019+)