Château Bouscaut 2019 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 

Le nez est élégant, puissant et offre de la concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage mûre et plus légèrement de petites baies associées à des touches de minéralité racée, d’encens, de violette ainsi qu’à de fines pointes de fraise gariguette mûre, de réglisse/zan et à de discrètes pointes d’épices douces/chocolat. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, précise et offre de la densité/puissance, une trame acidulée, de la tension et de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de prune noire juteuse/mûre associées à des touches de framboise, de petites baies rouges écrasées, de violette ainsi qu’à une subtile pointe de rose, de cardamone, de cacao et d’épices. Les tannins sont vine menés et structurants.