Chateau Bernateau 2011 – Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Bernateau 2011 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et élégant. On y retrouve des notes de fruits noirs et de violette associées à des baies rouges ainsi qu’à des notes de moka, à de fines notes de mure, de cacao et à une touche de boisé. La bouche est grasse, ample, relativement charnue, assez serrée, bien structurée, équilibrée et offre une certaine minéralité, de l’harmonie ainsi que de l’élégance. En bouche on retrouve des notes de mures, de baies noires, de cerise et de baies rouges associées à des notes de cacao/chocolat noir, de boisé grillé ainsi qu’à une touche de torréfaction. Les tannins sont assez fins et fermes. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/12

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)