Champagne Pannier – Vintage 2012 – Blanc de Noirs – Brut

Champagne Pannier – Vintage 2012 – Blanc de Noirs – Brut

Le nez offre de fines notes de coing, de citron et plus légèrement de mirabelle associées à une pointe de pomme, de brioche/miel ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée, sèche et offre une trame acide, une fine gourmandise ainsi que de la tension. L’effervescence est dynamique ainsi que relativement fine. En bouche ce Champagne exprime des notes de pomme fraiche, de citron et de coing associées à de fines notes de mirabelle, de miel ainsi qu’à une très discrète pointe de brioche.

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)