Champagne Delamotte – Brut

(base 2011. 55% de Chardonnay, 35% Pinot Noir et 10% Pinot Meunier) Le nez est frais, fruité, clair, précis et exubérant. On y retrouve des notes de citron, d’agrumes mûre et plus légèrement d’orange associées à quelques notes de fleurs ainsi qu’à un fond d’ananas. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, incisive/dynamique et offre une jolie acidité ainsi qu’une fine note vineuse. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de zestes de mandarine et plus légèrement de fleurs, de peau de pomme granny associées à de légères notes de mandarine ainsi qu’à de très légères notes briochées en fin de bouche. Bonne longueur.