Cave de Tain – Grand Classique 2018 – Crozes-Hermitage

Le nez est minéral et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme, de coing et plus légèrement de minéralité racée associées à de très fines pointes de mésocarpe, de zestes ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs de pêche (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la tension ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de coing juteux/croquant et plus légèrement de pêche juteuse associées à de fines touches de pomme verte et de garrigue/romarin.