Cantina Valdadige 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Cantina Valdadige 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Le nez est frais, fruité, finement sur la retenu et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de pomme fraiche/croquante, de citron frais et plus légèrement de fleurs de citronnier ainsi qu’à une discrète pointe de kumquat (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une bonne définition, une petite tension, une fine rondeur, de la gourmandise, une fine complexité, de la jutosité/suavité ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de quénette associées à de fines touches de citron juteux/frais, de kumquat mûr/juteux ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs de pommier. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe minérale presque saline en fond / fin de bouche.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91 /100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)